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  • 有人说带鱼不适合清蒸但是这种带鱼不服人称黄金

    发布日期:2022-07-04 14:48   来源:未知   阅读:

      小时候一直吃一种带鱼,至今怀念,给我的感觉就是鲜嫩,入口就化,带有一丝鱼肉甜味,长大接触水产才知道那不是普通的带鱼,我们都叫它黄鳍带鱼也叫黄金带鱼。

      在禁海期间大船没出去,而夫妻小船却和海钓船是可以出去的,然后就有很多去钓黄金带鱼,这种带鱼价格高时非常高,低时也很低,但是总体比普通带鱼高出一倍,当然也是因为市场需求比较大,各位比较爱吃

      很多人吃了黄金带会告诉我,原来带鱼没有腥味啊。每次我都很开心的告诉他这带鱼和你平常吃的带鱼是不一样的。

      普通带鱼个头相对大,一般是通过拖网大渔船出海时间6.7天甚至10多天,而黄金带,早出晚归历时不到10个小时的时间,鲜度对比,高下立判,此时黄金带全身充满盔甲不锈钢,靓丽的反光可以晃瞎眼,实乃真.不锈钢带鱼。

      带鱼一度被评为最不适合清蒸的鱼类之一,今天就得推翻这个论理。我吃着可香着呢